Aplikab nan yon varyete teknik pou kwit manje, ka fri, fri, braize, eksploze, boukannen, mitone, kwit yon varyete manje.
Li ka fèmen nan imidite a ak gou nan manje a, ak vapè dlo a kondanse nan ti gout ak gout respire sou engredyan yo, kidonk lè w ap kwit manje, li ka kenbe manje a fre ak orijinal.